Bez hormonů štítné žlázy by nemohly buňky těla spalovat žádné uhlohydráty. Buňky by umíraly na nedostatek energie. Hlavní příčinou poruch jsou potraviny a voda obsahující málo jódu.
Typickými příznaky snížené funcke štítné žlázy jsou například trvalá únava, poruchy koncentrace a revmatické bolesti kloubů.
Příznaky zvýšené funkce - neklid, nervozita, poruchy spánku.
Dospívajícím nebo těhotným ženám způsobuje někdy nedostatek jódu vole - zvětšení štítné žlázy.
Při jakékoli dysfunkci podávat třešně. Při hyperfunkci je zřejmý celkový nedostatek draslíku, a proto je třeba jej postupně doplňovat. Zařadit do stravy řeřichu zahradní, obsahuje totiž draslík i jód - ideální prostředek proti dysfunkci štítné žlázy.
U lidí s poruchou štítné žlázy činí potřeba jódu asi 400 cmg denně.
